By Se vive en la industria del vino un eterno debate sobre si los críticos del vino y sus puntuaciones siguen siendo herramientas para el estrellato del vino. Más aún en los últimos años con la creciente avalancha de pseudocríticos que son consumidores, distribuidores y vividores (esto con halago) en las redes sociales que consiguen que… Continue Reading El ocaso de las puntuaciones de vinos, nuevas alternativas y el nacimiento del nuevo crítico
Leer másAlgunos de los retos pendientes de I+D en el vino que conviene reforzar para crear una Marca España más fuerte
La innovación es una herramienta diferenciadora en la industria del vino, al fin y al cabo, es un referente en el sector integral de alimentación y bebidas y en tecnología de alimentos. La Plataforma Tecnológica del Vino ha gestionado más del 10% del gasto completo de I+D+i y es interesante ver algunas reflexiones de los… Continue Reading Algunos de los retos pendientes de I+D en el vino que conviene reforzar para crear una Marca España más fuerte
Leer másCómo usar las redes sociales del vino en la poderosa China
China tiene unos 50 millones de consumidores de vino de los 1.260 millones de usuarios, lo que significa que 9KaCha, una especie de Vivino occidental, sólo ha captado hasta ahora el 10% de los consumidores habituales de vino del país. Sin embargo, puede que WeChat sea conocida como la más popular aplicación de mensajería con… Continue Reading Cómo usar las redes sociales del vino en la poderosa China
Leer másDifícil lo tiene el vino en la calle… y lo de la inteligencia artificial
Vivimos tiempos donde el consumo de vino no crece lo suficiente tras la pandemia, en todo el mundo y en España con una caída libre del 8,2%, por lo que vamos a presagiar algunas tendencias en ventas y pronósticos que nos pueden ir bien para apuntalar estrategias ya sea como bodega o vendedores. La inflación… Continue Reading Difícil lo tiene el vino en la calle… y lo de la inteligencia artificial
Leer másSi debo hablar más del terroir y si urge mandar una botella a Vogue
El vino, como bien sabemos, es un universo de relaciones, y fue uno de los puntos que se trató de manera magistral y muy actual en el congreso Wine Industry Sales Symposiun 3 Tier&Direct en Santa Rosa (California). Somos admiradores de la filosofía de vuelta y media que llevan los californianos, así que nos parece… Continue Reading Si debo hablar más del terroir y si urge mandar una botella a Vogue
Leer másPor qué importa el valor del vino y por qué triunfan algunos «vinos baratos» como los riesling
Hay una determinada aversión a hablar en los círculos endogámicos del vino sobre la relación calidad/precio, como si automáticamente el nivel cualitativo del vino cayera al rango de vino de supermercado, o si empezaran las sospechas de cómo el bodeguero ha conseguido un 93 puntos con un PVP de 5€. Nos corrige acertadamente Ricardo Sellers… Continue Reading Por qué importa el valor del vino y por qué triunfan algunos «vinos baratos» como los riesling
Leer másLo que suma una buena campaña creativa del vino
En este país y más en el sector del vino no somos muy propensos a invertir en marketing por miedos a la inversión y al retorno pero es que tenemos muy malos ejemplos en la calle y poco creativos de grandes fñábricas del vino. Preferimos hacer campañas de comunicación más a corto plazo que nos… Continue Reading Lo que suma una buena campaña creativa del vino
Leer másEstas son son las campañas de publicidad en el vino que debes ver
Nadie duda de que las campañas de comunicación son cada vez más audiovisuales y en formatos digitales, algo que en el sector del vino sigue costando. No hay que descartar que un usuario dedica una media de 43 minutos diarios a ver un video en internet, con creciente interés en el móvil. En la industrial… Continue Reading Estas son son las campañas de publicidad en el vino que debes ver
Leer másBodegas pequeñas: como aprovechar los pequeños recursos que tenemos
By Las bodegas artesanas no deben recorrer el mismo camino de venta de las grandes, sino correr más
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