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Moving Wines [Nuevo Marketing para mover vinos]

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Categoría: Sabores

El gusto más importante en el vino: los sabores de los vinos a fondo, la percepción del consumidor de vinos, catas de expertos y falsos mitos sobre vinos

Posted on 20/12/2015Updated on 20/12/2015
Consumidor, Sabores, Tendencias

Excelentes champagnes millesimés

AvatarBy Maite Corsín Leave a comment

De la mano de Jordi Melendo y su comité de cata, recopilamos la lista suprema de los grandes millesimés de Champagne, una lista para recortar durante muchos años porque ni tienen precio, ni tienen caducidad.

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Posted on 26/09/2015Updated on 16/01/2018
Branding sensorial, Casos de éxito, Consumidor, Sabores, Tendencias

¿Qué vinos son los soberanos en Cataluña?

AvatarBy Maite Corsín Leave a comment

Las elecciones catalanas nos permiten trazar una radiografía con sentido común de los vinos soberanos en Cataluña y nos hace preguntarnos si hay vinos cada vez más nacionalistas. ¿Sigue el boicot al cava?, ¿qué vinos son los más perjudicados por la política?

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Posted on 23/06/2015Updated on 23/06/2015
Consumidor, Sabores, Tendencias

La nueva oleada de vinos blancos top

AvatarBy Maite Corsín Leave a comment

Superada la fiebre del verdejo superaromático y vinos blancos sin alma, los vignerons españoles indagan en los verdejos y albariños con terroir, elaboraciones con crianza sin fecha de caducidad y en nuevas vertientes de uvas locales.

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Posted on 27/05/2015Updated on 30/05/2015
Consumidor, Sabores, Tendencias

Por qué no bebemos más vino (con soluciones)

AvatarBy Maite Corsín Leave a comment

Las cifras deprimentes del bajo consumo de vinos español contrastan con toda una lista de oportunidades poco exploradas que tienen que ver con el poder del turismo, el boom de nuestra cocina o marcas consolidadas como Rioja que ayudan a elevar al vino a categoría de patrimonio. ¿Qué está ocurriendo para no ver este vergel?

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Posted on 17/01/2015Updated on 17/01/2015
Bodegas, Casos de éxito, Consumidor, Sabores

El tinto que más impacta es Vega Sicilia

AvatarBy Maite Corsín Leave a comment

¿Cómo es posible que en la lista de los tintos Top 100 de Vivino del 2014 se repita tanto el Único de Vega Sicilia? Analizamos el perfil de este vino y algunas claves en que podría consistir tanta admiración por compradores rutinarios de todo el globo.

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Posted on 11/01/2015Updated on 17/01/2015
Casos de éxito, Consumidor, Precios, Sabores

Alaya, top low cost español en la app nº 1

AvatarBy Maite Corsín Leave a comment

No hay duda del poder que una app como Vivino ha llegado a tener entre las opiniones del aficionado de vinos. Entre sus rankings del 2014, los votos hacia los vinos por debajo de los 50$ han ido a parar a coloristas garnachas muy viejas y algunas marcas clásicas de cabecera.

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Posted on 26/04/2014Updated on 13/01/2018
Consumidor, Innovación, Sabores

El psicólogo del vino

AvatarBy Maite Corsín 3 Comments

Miles Thomas es un psicólogo inglés que investiga por qué preferimos unos vinos y no otros, o por qué los catadores cometen errores como todos.

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Posted on 03/03/2014Updated on 06/09/2014
Consumidor, Sabores, Tendencias, Tiendas

El vino se compra cerca de casa

AvatarBy Maite Corsín Leave a comment

Los españoles nos cuidamos y hacemos dieta de diario, compramos cerca de casa en el supermercado de barrio y nos atraen por los buenos precios. El vino es más alcohol que cultura todavía.

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Posted on 02/03/2014Updated on 04/03/2015
Sabores, Tendencias

Cómo Robert Parker puntuaba vinos hace 30 años

AvatarBy Maite Corsín Leave a comment

El americano puntuaba en mayoría vinos con defectos y los vinos «sobresalientes» eran los de 80 puntos. Sus mejores calificaciones eran para los vinos de guarda que envejecían una década.

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