Superada la fiebre del verdejo superaromático y vinos blancos sin alma, los vignerons españoles indagan en los verdejos y albariños con terroir, elaboraciones con crianza sin fecha de caducidad y en nuevas vertientes de uvas locales.
Leer másPor qué no bebemos más vino (con soluciones)
Las cifras deprimentes del bajo consumo de vinos español contrastan con toda una lista de oportunidades poco exploradas que tienen que ver con el poder del turismo, el boom de nuestra cocina o marcas consolidadas como Rioja que ayudan a elevar al vino a categoría de patrimonio. ¿Qué está ocurriendo para no ver este vergel?
Leer másEl tinto que más impacta es Vega Sicilia
¿Cómo es posible que en la lista de los tintos Top 100 de Vivino del 2014 se repita tanto el Único de Vega Sicilia? Analizamos el perfil de este vino y algunas claves en que podría consistir tanta admiración por compradores rutinarios de todo el globo.
Leer másAlaya, top low cost español en la app nº 1
No hay duda del poder que una app como Vivino ha llegado a tener entre las opiniones del aficionado de vinos. Entre sus rankings del 2014, los votos hacia los vinos por debajo de los 50$ han ido a parar a coloristas garnachas muy viejas y algunas marcas clásicas de cabecera.
Leer másEl psicólogo del vino
By
3 Comments
Miles Thomas es un psicólogo inglés que investiga por qué preferimos unos vinos y no otros, o por qué los catadores cometen errores como todos.
Leer másEl vino se compra cerca de casa
Los españoles nos cuidamos y hacemos dieta de diario, compramos cerca de casa en el supermercado de barrio y nos atraen por los buenos precios. El vino es más alcohol que cultura todavía.
Leer másCómo Robert Parker puntuaba vinos hace 30 años
El americano puntuaba en mayoría vinos con defectos y los vinos “sobresalientes” eran los de 80 puntos. Sus mejores calificaciones eran para los vinos de guarda que envejecían una década.
Leer más