Los nuevos camareros del vino necesitan rotar la carta de vinos y manejar armas comunicativas
Leer másLos nuevos retos del sumiller de calle
Una charla entre comerciales y sumilleres nos sirve para analizar del oficio de camarero del vino, en plena explosión
Leer másUn rápido testeo al vino en el restaurante
Un resumen de cómo vender más vinos y mejorar nuestro PIB en nuestros bares y restaurantes.
Leer másNuevas reglas del vino para vender más
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Las normas del vino sobre puntos, precios o conectar con el cliente está cambiando
Leer másMotivemos a los vendedores de vinos
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El comercial de vino necesita dosis extra de ánimo, formación y pautas emocionales
Leer másEl viaje del héroe, o el vino Jean Leon
El vino cabernet sauvignon de Jean Leon es un vehículo que sirve al personaje para lograr sus objetivos. Un vino, un viaje.
Leer más¿Sumilleres de título o wine changers?
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Los nuevos sumilleres apuestan por los títulos educativos internacionales pero se olvidan del cliente o de su negocio.
Leer másLas pegas del comercial de vinos
Es una labor desconocida y sumamente relevante para vender más vinos. Repasamos algunas deficiencias.
Leer más¿Qué le pasa a la distribución de vinos?
El movimiento es lento pero seguro. La distribución tradicional no compite con los nuevos canales de venta directa.
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